Hydroxypropyl Methylcellulose hypromellose for Food E15 E50 E4M
វា មាន ភាព ស៊ាំ អេនហ្ស៊ីម ដ៏ ល្អ ប្រសើរ និង ស្ថិរ ភាព ត្រាប់ តាម ។
កាត់បន្ថយ បរិមាណ ប្រេង និង បង្កើន រសជាតិ រូបរាង វាយនភាព សំណើម និង ឧស្ម័ន នៃ អាហារ ដែល បាត់បង់ ដោយសារ ការ កាត់បន្ថយ មាតិកា ប្រេង ។
វា មាន ដំណើរការ ដ៏ ល្អ ប្រសើរ និង សមត្ថភាព ក្រាស់ ។
វា អាច គ្រប់ គ្រង មាតិកា សំណើម នៃ អាហារ ដោយ មាន ប្រសិទ្ធិ ភាព ពី ការ កក ទៅ សីតុណ្ហភាព ធម្មតា និង កាត់ បន្ថយ ការ ខូច ខាត គ្រីស្តាល់ ទឹក កក និង ការ ធ្លាក់ ចុះ វាយនភាព នៃ អាហារ ដែល បង្ក ឡើង ដោយ ការ ផ្ទុក ត្រជាក់ ។
HPMC គឺជាសម្ភារៈឱសថពហុបំណង អាចត្រូវបានប្រើជាសញ្ញាក្រាស់ មានភាពមិនខ្ចះស្ញប់ស្ងើ និងភ្នាក់ងារបង្កើតភាពយន្ត។ ផលិត ក្នុង ការ បំពាក់ ក្រណាត់ ខ្សែ ភាព យន្ត ថេបឡេត ឱសថ អាច ធ្វើ ឲ្យ អត្រា រំលាយ ថ្នាំ កាន់ តែ ប្រសើរ ឡើង យ៉ាង ខ្លាំង អាច បង្កើន តុ ការពារ ទឹក ។ ជា ការ ផ្អាក ការ រៀបចំ អុហ្វ្ថាលៀម រូបមន្ត ចេញ ផ្សាយ ដែល បាន ត្រួតត្រា ដូចជា គ្រោងឆ្អឹង និង បន្ទះ អណ្តែត ជាដើម ។
HPMC និង សារធាតុ ប៉ូលីមេរី សិប្បនិម្មិត ផ្សេងទៀត និង ការ ចង សារធាតុ colloidal អាច ការពារ ជាតិ ទឹក និង គ្រឿង ស្រវឹង ពី ជែល ថ្លា ដើម្បី បំបែក ទឹក និង ធ្វើ ឲ្យ ប្រសើរ ឡើង នូវ ការ រក្សា ទុក ទឹក ក៏ កំពុង តែ ជា ចំណី អាហារ គ្រឿង លំអ និង តំបន់ ផ្សេង ទៀត ដែល ប្រើ ជា សារធាតុ ក្រាស់ តម្រង និង ធ្វើ ឲ្យ ប្រសើរ ឡើង នូវ លក្ខណៈ សម្បត្តិ របស់ Rheological ក៏ ដូច ជា ឧស្សាហកម្ម គីមី ប្រើប្រាស់ ប្រចាំ ថ្ងៃ ផ្សេង ទៀត ។ល។ បច្ចុប្បន្ន ផលិត ផល នេះ បាន ក្លាយ ជា សម្ភារៈ ចម្បង សម្រាប់ បន្ទប់ រុក្ខ ជាតិ ។
រូបមន្ត
(n~2)/2
OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH or-[OCH2CH(CH3)]OCH3
ជួរ កម្មវិធី និង viscosity ជាក់លាក់
Viscosity កម្មវិធី |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
Creamy Cream និងបង្អែម |
4000 |
/ |
/ |
ទំនិញ ដុត |
50, 4000 |
/ |
4000 |
អាហារ Fried food |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
Seasoning/Sauce |
50, 4000 |
4000 |
/ |
សាប៊ូ/ស៊ុប |
400, 4000,100000 |
/ |
100 |
សាច់ អាំង / សាច់ កែច្នៃ ឡើង វិញ |
4000,100000 |
/ |
4000,15000, 10000 |
Essence |
15, 50 |
/ |
/ |
ស្ករគ្រាប់ |
15, 50 |
/ |
100 |
ការ បញ្ជាក់
ប្រភេទ ធាតុ |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
|
មេតុកស៊ី % |
28.0~30.0 |
27.0~30.0 |
19.0~24.0 |
|
Hydroxypropyl % |
7.0~12.0 |
4.0~7.5 |
4.0~12.0 |
|
សីតុណ្ហភាព Gel °C |
58.0~64.0 |
62.0~68.0 |
70.0~90.0 |
|
Viscosity mPa.s |
5,15,50,400,400 0,40 00 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
pH |
5.5~7.5 |
|||
អាំងសូលូប៊ល មាន សារៈ សំខាន់ ក្នុង ទឹក |
% |
<0.4 |
||
៣. ការបាត់បង់លើគោក |
% |
≤4.5 |
||
ដុតសំណល់ |
% |
<1.4 |
||
លោហៈ ធ្ងន់ |
ppm |
<10 |
||
អំបិល អាសេនិច |
ppm |
<2 |
||
ដែន កំណត់ Microbial |
ចំនួនសរុបនៃបាក់តេរី aerobic |
cfu/g |
≤600 |
|
សរុប Mold និង Yeast |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
មិន បាន ពិនិត្យ មើល |
អនុវត្តចំពោះលក្ខណៈអាហារ
វា មាន ភាព ស៊ាំ អេនហ្ស៊ីម ដ៏ ល្អ ប្រសើរ និង ស្ថិរ ភាព ត្រាប់ តាម ។
កាត់បន្ថយ បរិមាណ ប្រេង និង បង្កើន រសជាតិ រូបរាង វាយនភាព សំណើម និង ឧស្ម័ន នៃ អាហារ ដែល បាត់បង់ ដោយសារ ការ កាត់បន្ថយ មាតិកា ប្រេង ។
វា មាន ដំណើរការ ដ៏ ល្អ ប្រសើរ និង សមត្ថភាព ក្រាស់ ។
វា អាច គ្រប់ គ្រង មាតិកា សំណើម នៃ អាហារ ដោយ មាន ប្រសិទ្ធិ ភាព ពី ការ កក ទៅ សីតុណ្ហភាព ធម្មតា និង កាត់ បន្ថយ ការ ខូច ខាត គ្រីស្តាល់ ទឹក កក និង ការ ធ្លាក់ ចុះ វាយនភាព នៃ អាហារ ដែល បង្ក ឡើង ដោយ ការ ផ្ទុក ត្រជាក់ ។
HPMC វេច ខ្ចប់ និង ផ្ទុក
បារ៉ែល ឬ ថង់ ផ្លាស្ទិច ក្រដាស ដែល មាន ថង់ ខាង ក្នុង ខ្សែ ភាព យន្ត ប៉ូលីអេតលីន ។ ទម្ងន់សំណាញ់នៃថង់នីមួយៗ: 25kg.
ការពារពីព្រះអាទិត្យនិងភ្លៀងក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកនិងការដឹកជញ្ជូន។
បានដាក់ស្នើដោយជោគជ័យ
យើងនឹងទាក់ទងអ្នកឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។